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上海厨房排烟-鑫隆科技(在线咨询)-厨房排烟施工

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  • 主营产品:通风设备,通风管道,不锈钢风管
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      机房、风机及风管的布置:厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。 

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一、概述

   厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。

   二、厨房通风量计算

   厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩的情况加以确定,排风量一般按计算确定。

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厨房排烟其主要内容是,卫生间不应直接布置在下层住户的卧室、厅和厨房的上层;住宅不宜设置垃圾道;住宅建筑内不宜布置餐饮店;卧室、厅应有与室外空气直接流通的自然通风;采用自然通风的房间,其通风开口面积符合规定要求;严寒地区住宅的卧室、厅应有与室外空气直接流通的自然通风;住宅的污水排水横管宜设于本层套内;厨房排油烟机的排气管通过外墙直接排至室外时,应在室外排气口设置避风和防止污染环境的构件;无外窗的卫生间,应设置有防回流构造的排气通风道,并预留安装排气机械的位置和条件。