排油烟
厨房里必不可少的就是排油烟风机。在施工图纸设计阶段，往往得不到有关厨房的详细工艺资料，在建筑专业所提供的方案图上，一般只有厨房的面积、层高。会有灶台的位置。这就给合理地确定厨房通风量带来了困难，因此一般排油烟的系统都会丢给二次设计，预留排油烟的风井即可。
简单介绍一下排油烟系统。一般油烟通过炉灶上排风罩进入排风管，然后通过油烟净化装置进行处理，后通过排油烟风机排至室外。风机一般安装在屋面（油烟高空排放）、系统的末端（保证管道内负压，放置烟气溢出），当然也可以直接吊在厨房里安装。
自然通风工程是排风、排风系统、除灰、气力输送系统及其防、排风系统工程的统称。在其中自然通风工程的归类有很多种多样，好像自然通风喷油工程、净化处理工程、湿帘墙降温工程、洁净清洁工程、喷油净化处理工程、脉冲除尘工程、木匠车间除尘工程、旋风除尘工程、移动环保空调工程、家用中央空调工程、废气治理工程、生产流水线工程这些都归属于自然通风工程的归类。
自然通风喷油工程：自然通风喷油工程可操控气体飘浮粒子浓度值，随后抵达适度的粒子洁净室等级，因此 才可以操控房间内的环境污染。
湿帘墙降温工程：降温湿帘墙关键由高分子材料湿帘纸、进水管路、排水管道路、湿帘墙大框等构成,降温湿帘墙是一种尤其纸精密生产制造的降温商品，根据生产湿帘纸的打印纸张根据尤其解决，构造抗压强度高，抗腐蚀，降温内火旺功效好，透气性能好，应用长寿命等特性。
洁净清洁工程：基本原理同自然通风喷油工程一样，将房间内之溫度、洁净度等级、房间内工作压力、气旋速度气旋遍布、噪声震荡及照明灯具、静电感应操控在某一要求范畴内，操控房间内的环境污染。
移动环保空调工程、家用中央空调工程全是以中央空调为主导，抵达净化室内气体的目地。
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